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看最新电影 电视剧 Q:市面上许多粉圆在制造过程中添加防腐剂,主要原因为何?蒙牛系列:绿色心情 随便杯冷饮喝多了会怎样?
二、不论饭前饭后,冷的东西对胃都不好,最好少吃。 暑热天人们都喜爱吃冰棒、雪糕、冰汽水等冷饮,但吃冷饮也要注意卫生,否则对健康不利。在以下情况下不吃或少吃冷饮(1)吃冷饮要适量,切岂暴饮暴食。因为大量低温冷饮食品,可引起胃粘膜血管收缩,减少胃液分泌,导致食欲下降或消化不良。同时大量冷饮食品会稀释胃液,降低胃酸的杀菌能力,一些肠道致病菌就容易通过胃进入肠道,使人得痢疾、伤寒、肠炎等疾病。尤其是儿童的胃粘膜比较嫩,过多吃冷饮可损伤胃粘膜,更容易引起胃肠道疾病。(2)老年或体弱者尽可能少吃或不吃冷饮。因为他们的胃肠功能较差,吃冷饮容易出现胃肠道疾病,患冠心病的中老人如多吃冷饮,当低温食物经过食道和进入胃内,可引起心脏前壁、下壁冠状动脉收缩、缺血,而诱发心绞痛或心律不齐。(3)强体力劳动或剧热运动后不宜大量吃冷饮。这时全身的血液循环加快,胃肠的血液相对较少,如大量吃冷饮会使胃粘膜血管收缩,容易发生胃肠功能紊乱,最好先喝些含盐饮料并稍休息后再吃冷饮。(4)吃饭前后不要吃冷饮,否则会影响消化液和酶的分泌,使胃肠功能降低,并会诱发恶心、呕吐、腹痛,腹泻或消化不良。 冷饮中主要成分是水,此外,如冰激凌、雪糕等含有一些糖分及牛奶。这些营养成分较低,不能作为主食来提供营养。如大量冷饮进入消化道,过冷可严重影响消化液的分泌及胃肠功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶类,有助于杀死进入消化道的细菌及促进食物消化吸收。如一旦消化液减少,食物的消化吸收就会受到影响,并易造成肠道感染,出现食欲下降,腹痛腹泻及发热等症状。 适时 不宜在饭前或饭后吃冷饮。 饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。冷饮中含有牛奶等营养成分,但是,其含量远远比不上正常饮食。饭后立即吃冷饮,使胃酸分泌减少,消化系统免疫功能下降,导致细菌繁殖,引起肠炎等肠道疾病。 适量 大量冷饮进入体内,可引起胃粘膜血管收缩,减少胃液分泌,导致食欲下降和影响人体对食物的消化。冷饮的摄入量,一次以150ml左右为宜。 速度 夏日炎炎,一口气灌下一听冰冻可乐,咬掉几根棒冰是消暑的好享受。可是,对身体的危害,却无法用这一次的清爽弥补。喝冷饮也要同喝热汤一样,细细品味,慢慢饮下。 宜忌 不同的人群,对于冷饮有不同的要求,特别是那些有疾病的人,应该少吃,甚至忌冷饮。婴儿忌食冷饮,幼儿少吃冷饮;年老体弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷饮。 慎吃路边小摊上的冷饮。在选购时认真查看生产日期和保质期,尽量选择出厂日期较近的产
一、想开一家冷饮店 但是对此一窍不通~ 想找个培训的地方~ 不知道沈阳哪有? 谢谢大侠们了~!!~~!
3、放一半的冰与香蕉糊搅拌,到入杯子;烧仙草液...1000c.c可以做成冰棍,把鲜榨西瓜汁导入制作冰棍的磨具里再放入冷冻室即可。
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原料:制作约400毫升,小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙学名 英文俗名 中文俗今司少掉名 主要用途 特色 其他 M. spicata 绿薄荷系列 Spearmint 绿薄荷(荷兰薄荷) 烹调、盘饰 香味浓 世界最通用的品种 Curled Spea需由湖训渐感rmint 绉叶绿薄荷 烹调、盘饰 叶缘卷曲 具观赏属价值 “Crispa” English 乡婷乎在怀沉协方格Mint 英国薄荷 英国地区制作果酱及调制冷饮 园艺品种 “English” Golden Mint 黄金薄荷 烹调、盘饰、观赏 黄色叶片 唐山特选品种 M. piperita 欧薄荷(胡椒薄荷)系列 Peppermint 胡椒薄荷 被广泛利用于泡茶、咖啡及烹调 清凉且芳香 1.栽培历史悠久 2.是杂交种 Variegated Peppermint 斑叶胡椒薄荷 被广泛利用于泡茶、咖啡及烹调 斑叶种 园艺品丝种 “Variegata” Swiss Mint 瑞士薄荷 瑞士喉糖的原料、泡茶、甜点 芳香温和 园艺品种 “Swiss” Chocolate Mint 巧克力薄荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉及烹调 茎与叶脉深褐色 杂交种(早期鉴定错误为水薄荷M. aquatica) Grapefruit Mi测社升析实汽英己nt 葡萄柚薄荷 泡茶、咖右已啡、甜点 葡萄柚味 与苹果薄荷杂交 “Grapefruit” M. gracilis Vietnamese Mint 越南薄荷 越南料理炒鸡肉、泡茶、调果汁 味道较强 杂交种 Austria立价欢游n Mint 澳洲薄荷 澳洲料理中搭配马铃薯与乳酪 杂交种 Scotch Spearmint 苏格兰薄荷 提炼精油、泡茶、口香糖原料 精油含量高 杂交种(也有资料将其归类于M. spicata青房占另板在) M. aquatica 水薄荷系列 Lime Mint 莱姆薄荷 泡茶、咖啡、甜点 莱姆味 园艺品种 “Lime” Orange Mint 柳橙薄荷 提炼精油、泡茶、咖啡、调果汁 柳丁味 园艺品种 “Citrata” 柑橘薄荷 泡茶、咖啡、甜点、调果汁 柚子味 在台湾自选品种 Water Mint 水薄荷 饮料、甜点、水池造景 凉味 M. arvensis Field Mint 中国薄荷 传统中药及青接粒草茶 凉味较重 台湾田地间有大量栽培供应中药店 Ginger M配卫境聚环绍五进她int 姜味薄荷 泡茶、咖啡、甜点 有果香及姜味 园艺品种 “Variegat队川下a” Banana Mint 香蕉薄荷 泡茶、咖啡、甜点 香蕉味 杂交种“Banana”(属酸顺法国品系) 斑叶香蕉薄荷 泡茶、咖啡、甜点 香蕉味,白色斑纹 唐山特选品种 M. suaveolens Apple Mint 苹果薄元定荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉 苹果味 生长较斑叶种快速 Pineapple Mint 凤梨薄荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉 斑叶种 苹果味 园艺品种 “Variegata” M. Canadensis J北滑终功部伤均apanese Mint 真到底作胞映绝只物还愿日本薄荷 提炼精油、制药 薄荷脑含量高 不适合直接食用 M. longifolia 长叶薄荷系 Silver Mint 银薄荷 提炼精油、泡茶 有银色绒毛 味道与绿薄荷接近 长叶薄荷 提炼精油、泡茶 撒银薄荷 提炼精油、泡茶 白色斑纹 唐山特选品种 M. pulegium Pennyroyal 普列薄荷 提炼精油、防蚊液的原料、驱跳蚤 匍匐性 可做地被植物 M. requienii Corsican Mint 科西嘉薄荷 做地被植物 叶极小 匍匐性 耐阴性品种 还有一群唇形花科的植物被称为薄荷,却不是真正的薄荷,因为它们并不是薄荷属的植物。详细请参考(表二) 凡是被称为---薄荷者通常有几种可能性:1.味道与薄荷类似 2.外型很像薄荷 3.用途与薄荷很接近 表二 属名 种名 英文俗名 中文俗名 主要用途 特色 其他 Monarda 麝香薄荷属 didyme Bergamot 蜂香薄荷 1.泡茶、煮水果茶 2.制作护发用品 有淡淡的柑橘香 1.花红色 2.常被称做佛手柑 citriodora Lemon Bergamot 柠檬蜂香薄荷 有柳橙的香味 1.开粉紫色的花 2.又被称为柠檬薄荷(Lemon mint) fistulosa Wild Bergamot 管蜂香草 麝香味很浓 溩仙?幕? Satureja 香薄荷属 Hortensis Savory Summer 夏季香薄荷 1.自古有名的催情草 2.泡茶及烹调料理 草本植物 生长快速 古代欧洲修道院附近禁止栽种 montana Savory Winter 冬季香薄荷 灌木型 Origanum 花薄荷属 majorana Sweet Marjoram 马郁兰 1.泡茶及烹调料理 2.保养皮肤 香味十分甜美 1.是杂交种 2.常搭配贝类及海鲜 vulgare Oregano 奥勒冈 搭配皮萨及烧烤料理 生吃有辣味 义大利及墨西哥料理较常用 onites Pot Marjoram 欧尼花薄荷 用于烧烤料理 味道较温和 Agastache Rugosa Korean Mint 藿香(韩国薄荷) 1.泡茶 2.传统中药 有薄荷味 开紫花 在韩战时被美军引种至美国 Glechoma Hederacea Ground Ivy 金钱薄荷 传统中药 可化瘀、消炎 具观赏价值 种于吊盆悬垂效果佳 Micromeria Emperor’s Mint 罗马薄荷 泡茶及烹调料理 有薄荷味 开溩匣? 原产于罗马附近 viminea Jamaican mint 牙买加薄荷 泡茶及烹调料理 灌木型,有凉味 Hyssopus officinalis Hyssop 柳叶薄荷 泡茶、煮汤及煮豆类 有薄荷味 开紫花 圣经记载神圣的香草 Nepeta cataria Cat Mint 猫薄荷 观赏、泡茶 有薄荷味 开紫花 Marrubium vulgare Horehound 苦薄荷 祛痰、止咳 有苦味 药用植物 Melissa officinalis Lemon Balm 柠檬香蜂草 1.泡茶拌沙拉 2.健胃抗忧郁 有柠檬味 也曾被误称为柠檬薄荷 Pychanthemum viminea Mountain Mint 山薄荷 泡茶及烹调料理 有薄荷味 9
五、自制冰激凌 1、芒果冰激凌材料:鲜奶油一杯 240ML 牛奶 220ML玉米淀粉 2.5小勺 糖 3大勺 芒果肉 300克 做法: 1牛奶开小火微微加热,加入玉火淀粉搅至均匀,再加入糖拌匀放凉待用 2鲜芒果打成浆状备用 3鲜奶油打至7分发,加入打成浆状的芒果打匀,再加入牛奶拌匀放至冰箱冷冻室,50分钟后取出用打蛋器搅拌,然后再放入冰箱冷冻室,50分钟后再取出重复,发此反复4次,5个小时后可取出成品开吃! 2、香蕉冰激凌 材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。 工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结,50分钟后再取出重复,发此反复4次,5个小时后可取出成品开吃! 特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。 3、西瓜冰激凌 材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。 工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,,50分钟后再取出重复,发此反复4次,5个小时后可取出成品开吃! 特点:香甜可口,色彩绚丽 4.巧克力冰激凌 材料:蛋黄2个、糖15克 (可随自己的口味放)牛奶300ml、可可粉5-10克(也可不加可可粉,做原味的) 做法: 1.牛奶小火煮开; 2.蛋黄加糖搅打至糖完全融化,加入可可粉搅拌均匀(煮牛奶的时候进行); 3.煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀(煮开的牛奶倒入蛋黄的时候一定要注意先少量地加入,搅拌均匀,尽量别一下子倒进去以防把蛋黄烫熟了,会有颗粒感的); 4.混合液小火煮开,注意搅拌,大概1-2分钟以后即可关火(有的人做冰激凌是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的); 5.晾凉后放入冰箱冷冻,每半个小时再搅拌一次,2个半小时左右冻到合适的程度就可以食用了。 5.甜瓜牛奶冰激凌 材料:甜瓜1个,牛奶100克 (比例随自己); 做法:1.切开甜瓜;2.取出瓜肉;3.加入牛奶; 4.搅拌器搅拌后放入冰箱,每半小时搅拌一次,大概4-5次就可以了。
这里建议大家,给客人送上此款饮料时,也可以用柠檬角代替柠檬片,不妨将柠檬角与饮料分别呈送给客人,让客人自己将柠檬角的汁滴入杯中,亲自感受这份神奇的变化过程,这样会更好些。上海西瓜汁冷饮培训学校成就你的餐饮创业之梦。学西瓜汁冷饮就来上海西瓜汁冷饮培训学校